ToTsuZen Steak 最流行的新鮮冷藏濕式熟成牛排，想吃多少就現切現煎多少提供給客人。想吃的份量由客人自己決定，依照重量克數計價，用最直接的方式清楚的讓客人知道自己花多少錢吃多少克。